萃取五种粮食之精华,集杂成醇,承袭五粮传奇品质。『高粱产酒清香味正,糯米产酒纯甜味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味香冲鼻,小麦产酒曲香悠长。』沿袭百年的特殊工艺,集杂成醇,恰到好处的融合各种香味,规避了其他白酒用单一的红粮或两三种粮食为原料,酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷,形成了独特的酒体会风格,在中国白酒中独占鳌头。
中国酒文化源远流长,堪称传统文化中的绚丽瑰宝。回溯千年,我们的祖先就学会了酿酒。自先秦时期僰人酿造的『蒟酱』,到南北朝时的『咂酒』,酿造工艺愈发精湛;至唐朝时期,宜宾出产的酒已是遐迩闻名,杜甫更是情有独钟,赋诗『重碧拈春酒,轻红擘荔枝』以示赞美;至宋时,酒质优美的『荔枝绿』和『姚子雪曲』成为诗人推崇的美酒,诵『王公权家荔枝绿,廖致平家荔枝绿』以嘉赞誉,诗酒相传,美誉颇多。